Ингредиенты
- капуста молодая 1 маленький кочан
- перец сладкий 2 шт.
- огурцы 2 шт.
- редис 5-7 шт.
- зеленый лук 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- укроп 1 пучок
- соль
- сахар 1-2 ст.л.
- для заправки:
- помидор 1 шт.
- масло раст. 5-6 ст.л.
- чеснок 3-4 зубчика
- перец красный сладкий 1 ч.л.
- перец красный острый 1/2 ч.л. или
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту мелко шинкуем, посыпаем солью и сахаром и слегка разминаем руками.
Овощи промываем, перец чистим от семян. Все это нарезаем достаточно мелко, смешиваем с капустой.
Зелень промываем, мелко режем, добавляем.
Помидор очищаем от кожицы, кладем в чашу блендера. Добавляем масло, порезанный чеснок и перец.
Превращаем в однородную массу с помощью блендера на высоких оборотах, заправляем салат. Подаем сразу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
