Овощные салаты

Ну очень витаминный капустный салат

82

Ингредиенты

  • капуста молодая 1 маленький кочан
  • перец сладкий 2 шт.
  • огурцы 2 шт.
  • редис 5-7 шт.
  • зеленый лук 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • соль
  • сахар 1-2 ст.л.
  • для заправки:
  • помидор 1 шт.
  • масло раст. 5-6 ст.л.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • перец красный сладкий 1 ч.л.
  • перец красный острый 1/2 ч.л. или

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту мелко шинкуем, посыпаем солью и сахаром и слегка разминаем руками.

Овощи промываем, перец чистим от семян. Все это нарезаем достаточно мелко, смешиваем с капустой.

Зелень промываем, мелко режем, добавляем.

Помидор очищаем от кожицы, кладем в чашу блендера. Добавляем масло, порезанный чеснок и перец.

Превращаем в однородную массу с помощью блендера на высоких оборотах, заправляем салат. Подаем сразу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ну очень витаминный капустный салат: шаг 1Ну очень витаминный капустный салат: шаг 2Ну очень витаминный капустный салат: шаг 3Ну очень витаминный капустный салат: шаг 4Ну очень витаминный капустный салат: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий