Фруктовые салаты

Салат с лососем-гриль, апельсином и авокадо

41

Ингредиенты

  • 1 стейк лосося
  • 1 крупный апельсин
  • 0,5 авокадо
  • зелень
  • для заправки-маринада:
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 0,5 ч.л. горчицы
  • соль, смесь перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все ингредиенты для заправки-маринада кроме горчицы. В половине приготовленной смеси замариновать лосося на 20 минут (через 10 минут перевернуть). В оставшуюся часть заправки-маринада добавить горчицу и перемешать.

Стейк лосося обжарить на сухой сковороде-гриль по 4-5 минут с каждой стороны (смотрите по толщине) до готовности.

Апельсин филировать, разобрав на дольки. Очистить и нарезать кубиками авокадо.

На тарелки выложить апельсин и разобранный на кусочки лосось. Добавить авокадо, полить заправкой. Украсить петрушкой и подавать.

Приятного аппетита! 🙂

Пошаговые фото рецепта

Салат с лососем-гриль, апельсином и авокадо: шаг 1Салат с лососем-гриль, апельсином и авокадо: шаг 2Салат с лососем-гриль, апельсином и авокадо: шаг 3Салат с лососем-гриль, апельсином и авокадо: шаг 4Салат с лососем-гриль, апельсином и авокадо: шаг 5Салат с лососем-гриль, апельсином и авокадо: шаг 6Салат с лососем-гриль, апельсином и авокадо: шаг 7

Дополнительная информация

Очень приятный, освежающий, пикантный и сытный салат с красной рыбой для постных праздников. Попробуйте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий