Ингредиенты
- любые листья салата (радиккьо, руккола, кудрявый эндивий и т.д.),
- 100 гр. очищенных кедровых орешков,
- 1 грейпфрут,
- 4 ст.л. оливкового масла,
- соль
- перец, приправа к салатам
Пошаговый рецепт приготовления
Кедровые орешки слегка обжарить в сковороде без масла.
Грейпфрут очистить, половину мякоти разделить на небольшие кусочки, сняв с них пленку.
Перемешать все листья салата и кусочки грейпфрута.
Из второй половины грейпфрута выжать сок, добавить к нему оливковое масло, соль, перец, приправу к салатам.
Полученной заправкой полить листья салата с грейпфрутом, перемешать и посыпать обжаренными кедровыми орешками.
Дополнительная информация
можно добавить несколько помидоров шерри и порезать их пополам что бы салатик выглядел поярче
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
