Архив по тегу: Рыбный Соус

Ям мамуанг (ยํามะม่วง) (тайский салат из манго)

Ингредиентыманго - 1 шт. (крупный плод)чеснок -1 зубчикперец чили - 1штучка (не большая) я заменила на острый чили соуссахар - 1 десертная ложкарыбный соус -1 ст.л.соевый соус - 1 ст.л. (можно только рыбный, тогда его - 2 ложки)лайм - половинкакешью...

Теплый тайский салат с курицей и коричневым рисом

Ингредиенты2 филе курицы300 гр. отваренного коричневого риса «индика» от «мистраль»1 лайм4 луковицы шалот (или белых салатных)0,5 пучка мяты0,5 пучка зеленого лука1 чл молотого перца чили125 мл. рыбного соуса2 ст л растительного масла Пошаговый рецепт приготовленияФиле нарезать максимально мелко.Лук шалот нарезать...

Теплый салат из цыпленка с молотым рисом. лааб гай.

Ингредиенты250 гр. куриного филе1 куриная печенка150 мл. воды1/4 ст. риса индика мистраль1 луковица шалоткусочек перца чили2 ст.л. сока лайма1 ст.л. нарезанного зеленого луканесколько веточек кинзы1 ст.л. рыбного соуса Пошаговый рецепт приготовленияПриглашаю всех желающих угоститься теплым салатом.1. Сковороду с толстым дном...

Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.

Ингредиенты1 зеленый манго1 луковица шалот1 перец чиликинзагость жареного кешьюдля соусасок половины лайма2 ст.л. оливкового масла ideal1 ст.л. рыбного соуса0,5 ч.л. сахара Пошаговый рецепт приготовления1. Манго очистить и нарезать тонкой соломкой.2. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чили нарезать тонкими кольцами....